Limonlu Sarımsaklı Tavuk Tarifi, Kızlar bu tarifi MUTLAKA kaydedin ! Ve tabii ki deneyin
Şimdiye kadar yaptığım en lezzetli ve sulu tavuk tarifi oldu . Tarife birebir uyarsanız parmaklarınızı yiyeceğiniz bir yemek olacağının garantisini veriyorum. Klasik salçalı yoğurtlu tarifleri en az bir kez bir kenara bırakıp bu tarifi deneyin
Ben tarifte kuşkonmaz kullandım ama onun yerine veya yanına mantar, Brüksel lahanası gibi sevdiğiniz diğer sebzelerde olur . Sadece tavuk ve patatesten de yapabilirsiniz.
Fırında limonlu sarımsaklı tavuk tarifi
6-7 adet tavuk but ( kalçalı but veya tavuğun herhangi farklı bir yeri de olur )
Ben yarım kilo baby patates kullandım ama normal 3 büyük patatesi soyup , küp küpte doğrayabilirsiniz
Yarım kilo kuşkonmaz kullandım ( olmasa da olur )
Baharat olarak tuz , karabiber , pulbiber, tavuk baharatı, kekik, köri , tuz kullandım. Hepsinden ortalama (karabiber hariç onu yarım çay kaşığı koydum ) yarım tatlı kaşığı kullandım. Damak tadınıza göre dilediğiniz baharatlari ekleyip azaltıp çoğaltabilirsiniz.
Bu aşamada bir de çeyrek çay bardağı kadar sıvı yağ kullandım .
Bütün bu malzemeleri ilk olarak fırın kabında birleştirdim , güzelce karıştırdım ve üzerine bir yağlı kağıt islatip serdim. İlk aşamada üstü kapalı pişecek yemeğimiz. 200° fırında 45 dakika pişiriyorum.
Sosu için :
3 diş sarımsak rendeledim
1,5 limon suyu kullandım
Yarım çay bardağı zeytinyagı ekledim
Yine yarım çay bardağı su ekleyip hepsini bir güzel karıştırdım.
Fırında Tavuk Tarifi
45 dakika pişen patates ve tavugu fırından alıp, hazırladığım bu sosu üzerine döktüm. Tekrar 200° fırına bu kez üstü açık bir şekilde koydum ve kızarana kadar yarım saat daha pişirdim. Birtık az kızarmış benim yemeğim bundan biraz daha fazla kızartabilirsiniz. Pişme oranı çok iyiydi ama yani içi çok güzel pişmişti, tavuklar Sebzeler pamuk gibi yumuşacıktı sadece bir tık daha kızartabilirdim.
Bu şekilde de çok lezzetliydi damak tadınıza göre ayarlayın. Bu arada bazen bu sosun içerisine bir tatlı kaşığı bal ekliyorum. sarımsaklı limonlu sosun içerisine çok güzel oluyor. Sevenler ekleyebilir, ön yargılı olanlar olduğu için bu kez koymadan hazırladım. Afiyetle yiyin.
Tarif 👩🏻🍳instagram: @merveninmtfgi
