Orjinal Tavuk Dünyası Kekiklim
Orjinal Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi
2 adet tavuk bonfile
1 tatlı kaşığı kekik
1 diş sarımsak (1 çay kaşığı sarımsak tozu kullandım)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım paketten biraz fazla krema
Rendelenmiş kaşar peyniri
Makarnası için:
Yarım paket makarna
Yarım tatlı kaşığı zerdeçal
2-3 dal fesleğen
1 yemek kaşığı tereyağ
Biraz zeytinyağ
Tuz
Salatası için:
Kıvırcık
1 adet havuç
Domates
Tuz, limon suyu, zeytinyağ
Orjinal Tavuk Dünyası Kekiklim Hazırlanışı
Öncelikle tavukları küp küp kesip büyük bir kaseye alalım. Üzerine baharatları, sarımsağı zeytinyağını koyup karıştıralım.
Kızdırılmış tavaya tavukları koyup pişirelim.
Ayrı bir tencerede bol su kaynatıp içine tuz, zerdeçal koyup makarnayı ekleyip paketteki dakika kadar pişirelim.
Tavuklara makarna suyundan az ekleyip pişirmeye devam edelim.
Tavuğa kremasını, kaşar peynirini ilave edip hafif kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatalım. Makarnayı süzüp içine, tereyağı ve fesleğeni koyup karıştıralım.
Salatayı da minik minik doğrayıp soslayalım.
Servis tabağına tavuk, makarna, salata olacak şekilde yerleştirip servis edelim. Afiyet olsun..
Kaynak instagram: @ayseseymabektas
