Kıymalı Yoğurtlu Çıtır Yufka

Kıymalı Yoğurtlu Çıtır Yufka
Kıymalı Yoğurtlu Çıtır Yufka

Kıymalı Yoğurtlu Çıtır Yufka Tarifi tüm detaylarıyla burada, haydi sıra sende hemen dene.

0
(0)

Kıymalı Yoğurtlu Çıtır Yufka Nasıl Yapılır

Malzemeler

2 yufka

Kıymalı Harç icin;
200 gr kıyma
1 tane soğan
1 diş sarımsak
2 tane sivri biber
1 tane kapya biber
2 tane domates
Yarım yemek kaşığı salça
Tuz , karabiber , zerdecal , kekik
Maydanoz
Yogurtlu sos icin;
Büyük bir kase  yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tahin

Kıymalı Yoğurtlu Çıtır Yufka Tarifi

Yufka ikiye bölünür ve incecik rulo yapılır. Bir parmak genişliğinde kesilip kızgın yağda kizartilir.  Kağıt havlu üzerine alınır.
Soğan ve sarmisak az sıvıyağda kavrulur. Biberler eklenir. Kıyma eklenip kavrulmaya devam edilir.

Salça katılır bir kaç kez çevrilir. Kabuğu soyulmuş,  küp doğranmış domates eklenir. Baharatlar ilave edilir. Domates de biraz kavrulur ve bir çay bardağı sıcak su eklenir. Domatesler yumusayip suyunu çekince kıyılmış maydanoz konup ocaktan alınır.

Sarımsaklı yoğurt hazırlanır.
Servis tabağına kızarmış yufkalar , üzerine sarımsaklı yoğurt, en üste de kıymalı harç konup servis yapılır. Afiyet olsun.

Kaynak instagram: @bazen_tatli_bazen_tuzlu

Kıymalı Yoğurtlu Çıtır Yufka

Kıymalı Yoğurtlu Çıtır Yufka

Kıymalı Yoğurtlu Çıtır Yufka
Kıymalı Yoğurtlu Çıtır Yufka

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sosyal hesabınızda paylaşmadan önce lütfen puanlama yapınız!

Ortalama Puanı 0 / 5. Oy sayısı: 0

Şu ana kadar puan yok! Bu tarifi ilk değerlendiren siz olun.

Maalesef, bu tarif sizin için iyi değildi!

O zaman biz bu tarifi geliştirelim!

Bize bu tarifi nasıl geliştirebileceğimizi söyle lütfen?

Bu tarifi yaptınız mı? Bizimle Paylaşın Lütfen.

Mutfaktaki konu

İnstagram Takip Et!

mutfaktaki