Fırında Pratik Köfte Patates Dizmesi, Merhaba arkadaşlar? Bugün çok pratik bir yemek olan fırında dizme köfte patates yaptım çoğunuzun bildiği bir yemek, bugün ne pişirebilirim diye düşürenlere fikir olsun
Köfteli Patates Dizmesi Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 1 kg kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1,5 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 7-8 tane patates
Salça sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı sıcak su
Üzeri için;
- 4-5 adet küçük domates
- 3-4 tane yeşil biber
- Biraz tereyağı
Farklı bir tarif ile denemek isterseniz link bırakıyorum https://mutfaktaki.com/firinda-kofte-patates-dizmesi/
Fırında Pratik Köfte Patates Dizmesi Yapılışı
Öncelikle köftelerimizi hazırlayalım. Soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayalım ve kıymaya ekleyelim. Ardından baharatları ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. Köftemizi güzel yoğurduktan sonra yuvarlak köfteler yapalım.
Daha sonra patatesleri soyup halka halka doğrayalım.
Bir borcama veya fırın tepsisine bir patates bir köfte olacak şekilde dizelim.
Salçalı sosu için bir kase içinde salçayı, zeytinyağı ve baharatları sıcak su ile karıştıralım. Bu sosu patates köftenin üzerine gezdirelim. Ardından önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirelim. Üzerine domatesleri, biberleri ve biraz tereyağı ekleyip yaklaşık 10 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun
mutfaktaki instagram şefi:@nerminyazilitas
