Fırında Patates Kebabı

Malzemeler :

6 tane orta boy patates
200 gr kiyma
1 orta boy sogan
Domates
Tuz
Karabiber
Kimyon
Sivribiber
1 kasik domates salcasi
2 dis sarimsak
Siviyag

Yapılışı :

Patatesleri ikiye boluyoruz iclerini bir tatli kasigi yardimiyla oyuyoruz sivi yagda kizartiyoruz diger taraftan sogani tavaya alip soteliyoruz uzerine kiymayi ekliyoruz guzelce kavuruyoruz biraz salcada ekleyip pisiriyoruz rendeledigimiz sarimsaklarida son olarak ekliyoruz pistiktensonra altini kapatiyoruz patatesleri bir firin kabina diziyoruz iclerini pisirdigimiz harcla dolduruyoruz uzerine domates dilimlerini ve biberlerinide diziyoruz en son salcali suyunuda ekleyip firina pismeye gonderiyoruz afiyet olsun canlar
Isterseniz domates yerine kasar peyniri dilimleride dizebilirsiniz nasıl isterseniz.

Tarif instagram:@turkan_oktay