Fırında Karnabahar

Artık bol bol kış sebzeleri yapılıyor mutfaklarda… karnabahar fırında ayrı bir güzel oluyor..
Firinda nar gibi kizarmis Karnabahar sarımsaklı yoğurt ile tek başına doyurucu bir yemek oluyor.
Siz nasıl yapıyorsunuz karnıbahari?
Karnabaharlari güzelce parçalayıp yıkayıp haşladım,haşlama suyuna limon sıktım daha sonra bıçak ile pişip pismedgini kontrol edip suyunu süzdüm ayrı bir kabın içerisinde
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt 1 kasik un yarim çay bardağı siviyag
3 dis sarımsak

Tarif:

karabiber,pulbiber, dereotu kurusu ekleyip sos yaptım bu sosa batirdigim karnibaharlari borcama dizip kalan sosuda üzerine döktüm alt üst ayarda 180 derecede 35 dak pisirdim sonra üzerine rendelenmiş kaşar serpip kasar eriyip hafif kızarana kadar daha bekledim sonra çıkardım sarımsaklı yoğurt ile tükettik ..

Tarif 👩🏻‍🍳instagram:@yemekmevsimi