Domates Soslu Köfteli Spagetti
Domates Soslu Köfteli Spagetti
Leziz köfteler, domates sosu ve spaghettinin buluşması gibi bir ayran öfff diyorum mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler:
-1 paket spaghetti makarna -500gr yağlı kıyma -1 soğan -2 diş sarımsak -Tuz, kimyon, karabiber -3 büyük boy domates rendesi -1 kaşık salça -Zeytinyağı -Tereyağı.
Yapılışı:
1️⃣Kıymayı soğan, sarımsak rendesini ve baharatları ekleyip güzelce yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip köfteleri 200 derecede kurutmadan pişirelim.
2️⃣Makarna için suyu kaynatıp bolca tuz ve bir miktar yağ koyalım ve makarnayı haşlayalım.
3️⃣Sosu için: Tavaya bir miktar zeytinyağı ekleyip rendelenmiş domatesleri ilave edelim. Hafif suyunu çekince salça, tuz, karabiber ve bir miktar şeker ekleyip bir ili tur çevirelim. Kıvama göre biraz su ekleyip sosu hazır edelim.
4️⃣Son olarak makarna, sos, ve köfteleri birleştirip servis edelim. Herkese afiyet olsun.
Kaynak instagram: @mutfaginfatihi
