Sebzeli kaşarlı rulo köfte
Akşam yemeğıne fırında şahane bir Sebzeli Kaşarlı Rulo Köfte nefis oldu
ister misafirlerinize ister kendiniz için hazırlıyacağınız bu köftenin tadı damağınızda kalacak.
Sebzeli Kaşarlı Rulo Köfte Malzemeler
500 gr kıyma
1 yumurta
3 çorba kaşıgı galete unu
3 dıs sarımsak
1 adet rendelenmiş sogan
1 tatlı kaşıgı kadar tuz
Kimyon,karabiber ,pulbiber,kekik,
1 çorba kaşıgı biber salcası
Garnitür malzemeleri:
1 adet patates
1 çay bardagı bezelye
1 adet havuç
1 kapya biber
ben kendim haşlayarak evimdekı sebzelerden yaptım siz istersenız hazır konserve garnitür kullanabilirsiniz ben pek hazır gıdalardan yana olmadıgım için kendim yaptım.
Sebzeli Kaşarlı Rulo Köfte Tarifi
salca harıc koftelık bütün malzemelerı yoguruyoruz sonra bir yaglı kagıt uzerıne kare şeklinde açıyoruz arasına hazırlamış oldugumuz garınıturü koyup rulo şeklinde sarıyoruz tepsıye alıp bir miktar yag ilave edip 10 dakıka o şekilde pişiriyoruz sonra fırından çıkarıp 1 su bardagı sıcak suyla saçlaçı sulandırarak uzerıne dokuyoruz tekrar uzerını folyayla kapatıp pişiriyoruz piştikten sonra üzerini açıp kasar koyup bir miktar daha pişiriyoruz.
(Not )ben haşlanan garnitürürü bir mıktar sıvıyagla tuz ve baharatla çok az kavurup içine oyle ekliyorum daha lezzetlı oluyor kaydırmalı postur yapım aşamasını izleyebilirsiniz.
Tarif instagram:@mlkcesunumlar
