Tavuk Kapama Tarifi
Tavuk Kapama Tarifi
Merhaba arkadaşlar, nefisss mi nefis lezzetli bir ana yemek tarifi birakiyorum mutlaka ama mutlaka deneyin derim
Malzemeler
9 -10 adet baget.
2 sb bulgur
1adet kapya biber
5 adet sivri biber
1 adet soğan
Tuz karabiber
Çeri domates
2 yk yoğurt
1 tk salça
Kekik
2 yk sıvıyağ
Tavuk Kapama Nasıl Yapılır
Öncelikle bagetlerimizi 2 l sicak su ile haşlayalım. Pilav için. Kapya biber sogan ve iki adet sivri biber ince ince kıyıp sivi yagda kavuralim. Üzerine iki sb yıkanmış bulgur ekleyelim ve kavuralim.
Üzerine iki kepçe tavuk suyu ilave edip hafif cekmesini bekleyelim. Sonrasinda tepsimize pilav koyup üzerine haşlanmış baget dizelim.kalan tavuk suyundan pilav üzerine hafif cikacak şekilde ilave edelim.
Bir kase iki yk yogurt bir tk salça kekik karabiber tuz sıvıyağ ekleyip karisitip fırça yardımı ile bagetlere guzelce sürelim çeri domates ve sivri biberleri sıralayıp 200 derece fırında verelim. Kizarana kadar pisirilerim . Deneyenlere afiyet olsun
Kaynak instagram: @mavissunumlar1
