Börek tadında sebzeli krep

Börek tadında sebzeli krep tarifi

Krep hamuru için malzemeler
5 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 su bardağı su ( koyu olursa bir bardak daha ilave edebilirsiniz)
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Hepsini karıştırıp iyice çırpma teliyle pürüzsüz olana kadar çırpalım daha sonra teflon tavaya bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip 1,5 kepçe krep hamuru koyup arkalı önlü pişirip bir kenara alalım krep hamuru bitene kadar işlem aynı .

İç malzemesi
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı kapya biber
100 gram sucuk
Yarım demet maydonoz

Börek tadında sebzeli krep yapılışı

2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri .
Yapılışı ilk olarak derin bir kabın içine biberleri minik minik doğrayalım maydonozu da ince ince doğrayıp sucuğu da ortadan ikiye sonra dörde bölüp ince ince doğrayalım rendelenmiş kaşarı da ilave edip karıştıralım krepin arka kısmı içe gelicek şekilde serelim tam ortasına iki yemek kaşığı sebzeli haçtan koyup sağlı sollu kapatın sonra diğer iki tarafı sağlı sollu kapatın ve teflon tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı koyup krepleri arkalı önlü tavada 5 dk kızartın sıcak sıcak servis yapın Afiyet olsun .

Kaynak instagram: @_gulunlezzetleri_