Elmalı Kurabiye Tarifi
Elmalı Kurabiye Tarifi
Söz verdiğim gibi bu akşam elmalı kurabiye tarifimle geldim ballar herkes gibi bende çok severim elmalı kurabiyeyi siparişlerimi hazırlarken severek ve zevkle yaptığım bir tarif görsel olarak görüyorsunuz.
?ELMALI KURABİYE MALZEMELER:?
? 1 PAKET MARGARİN
?1 SU BARDAGI NİŞASTA
?1 SU BARDAĞI PUDRA SEKERI
?1 YUMURTA
?4 KAŞIK YOĞURT
?1 PAKET KABARTMA TOZU
?1 PAKET VANİLYA
?UN
?ELMALI KURABİYE IC HARCI: ?
?5 ADET ELMA
?1 SU BARDAĞI CEVIZ
?2 YEMEK KASIGI TOZ ŞEKER
?1 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN
elmaları soyup rendeleyelim ve tavaya alalım. Üzerine toz şekeri ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim. Sonra tarçını ve cevizi ilave edip iyice karıştıralım ve soğumaya bırakalım. Hamuru için; bir kaba margarini pudra şekerini ve nişasta koyup iyice karıştıralım. Üzerine yoğurdu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım. Üzerine azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hamuru 3 parçaya bölelim. Tezgahı çok hafif unlayalım. Hamurları merdane ile resimdeki gibi açalım. Üçgen şeklinde 4 parçaya bölelim. Hamurun orta kısmına 1 tatlı kaşığı elmalı harçtan koyalım. Daha sonra resimde ki şekilde saralım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Elmalı Kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirelim. Soğuyan kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serpip servis yapın. Toplam 25 adet Elmalı Kurabiyemiz çıkıyor.
mutfaktaki instagram şefi:@iremin_mutfagi21
