Ajvar Sos Tarifi
Ders aralarında atıştırmalık, pratik tarifler verelim dedik. Hem hazırlaması kolay hem de lezzeti şahane Ajvar Sos Tarifi ile geldik!
Ajvar Sos Malzemeler
3 adet orta boy patlıcan
2 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
4 adet kırmızı kapya biber
4 yemek kaşığı Teremyağ Gurme Kaymaklı Şişe
3 adet büyük boy domates
1 çay kaşığı tuz
Ajvar Sos Tarifi
Kapya biberleri ve patlıcanları yıkıyor, kuruluyor ve Teremyağ ile yağladığımız tepside 220 derecede önceden ısıtılmış fırında sebzelerimizi közlüyoruz.
Soğan ve sarımsakları doğruyoruz ve Teremyağ Gurme Kaymaklı’yı erittikten sonra kavuruyoruz.
Domatesleri rondodan geçiriyoruz ve kavrulan soğanlara ekleyerek pişiriyoruz.
Tuzu ilave ediyoruz.
Közlenen biber ve patlıcanları soyarak tencereye ilave ediyoruz ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Tarif instagram: @iyiyemeginsirri
