Hafif Kabak Tatlısı

Bugünün tarifi kış aylarının favorisi olan Kabak Tatlısının çok daha lezzetlenmiş hali Ağır gelip yiyemeyenler varsa krema ve bisküvi çok hafifletiyor. Şiddetle tavsiye ediyor ve tarifi yazıyorum.

Malzemeler:
1 kg soyup dilimlenmiş balkabağı
1,5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı su
Kabak, şeker ve su yumuşayana kadar pişirilir. Robottan geçirip püre haline getirin.

Muhallebisi için:
1 litre süt
2 yemek kaşığı tepeleme un
2 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası
1 su bardağı tozşeker
1 paket krema
1 paket vanilin
Süt, un, nişasta, tozşeker kaynayana dek pişirilir. Kenara alıp soğutulur. Krema ve vanilin ekleyip iyice çırpın.

Tabanı için:
2 paket Burçak bisküvi
125 gram tereyağı
Yarım su bardağı toz fındık
Bisküvi ve Fındığı rondodan geçirin. Tereyağı ekleyip harmanlayın.

Hazırlanışı:
Bisküvi karışımını kalıbın dibine bastırarak yayın. Üzerine pişirmiş olduğunuz kremayı döküp düzleştirin. Kabak püresini de ilave edip güzelce yayın. En son üzerine ceviz serperek servise sunabilirsiniz. Afiyet şifa olsun. (Dolapta 1 saat beklemesi servise sunmak için yeterli olacaktır. Önceki günden yaparsanız güzelce streçleyip dolaba koyun.) ( Muhallebi tam soğumadan kremayı ilave etmeyin. Ayrıca kremalarda bazı markalar çok sulu oluyor, eğer öyle olursa muhallebi cıvıyabilir, koyu kıvamlı krema tercih edin.)

hafif kabak tatlısı,
hafif kabak tatlısı tarifi,

Tarif 👩🏻‍🍳instagram:@sumeyyeomer