Salatalar
KURU DOMATESLİ ZEYTİN SALATASI
KURU DOMATESLİ ZEYTİN SALATASI
Malzemeler:
1 kase kırma yeşil zeytin
10 tane kadar kuru domates
İri kırılmış ceviz
Zeytinyağı
2 yemek kaşığı kadar nar ekşisi
1 dal taze biberiye
Pul biber, kekik, karabiber
Arzu ederseniz 1 diş sarımsak kullanabilirsiniz ben kullanmadım
Hazırlanışı:
Domatesleri sıcak suyla ıslatıp su soğuyana kadar bekletelim kağıt havlunun üzerine alıp suyunu aldıralım küçük küçük doğrayalım bir kaseye alalım zeytinleri, biberiyeyi, cevizi, baharatları ,nar ekşisi ve biraz bolca zeytinyağını ilave edip hepsini karıştıralım servis tabağına alıp servis yapalım afiyet olsun
Tuz kullanmadım zeytinin tuzu yeterli geliyor.Baharatlardada miktar vermiyorum damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Tarif instagram:@nerminmutfakta