Akşam yemeği önerisi olsun , lokum gibi bir lokanta usulü nohut yemeği . Ben yanına bol tereyağlı , şehriyeli bulgur pilavı yaptım . Bir de cacık miss .
Sizde hangi menüler var ? Hadi yorum yapın bizler içinde fikir olsun.

Bir çoğunuz biliyor bu yemeğin tarifi ama bilmeyenler için, ilk kez deneyecekler için ustasından nohut yemeği kısaca yazıyorum.

Lokanta Usulü Nohut Yemeği

Etli Nohut Tarifi İçin Malzemeler( malzemeleri kişi sayınıza göre ayarlayın )

250-300 gram kadar kuşbaşı doğranmış et
2-3 su bardağı akşamdan ıslatılmış nohut
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber , kimyon

Etli Nohut Tarifi Yapılışı
Eti kuşbaşı doğrayarak ısınmış tavaya alın ve rengi dönene kadar kavurun, sıvıyağı ekleyin.
Soğanları yemeklik doğrayarak sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
Salçayı, tuzunu, karabiberini ve çay kaşığının ucuyla kimyonu ilave edip 2 dakika daha kavurun. haşlanmış nohutu da ilave ederek bir kaç kez karıştırın.

Daha sonra üzerlerine çıkacak kadar yaklaşık su koyun ve yemeğinizi pişirin. Ben düdüklü tencerede yaklaşık 20 dk pişirdim herkesin tenceresine göre değişir 40 dk pişirende var. Kontrollü pişirin .
lokanta usulü etli nohut yemeği nasıl yapılır,
lokanta usulü nohut yemeği,

Tarif instagram: @merveninmtfgi