Pofuduk Peynirli Poğaça 

Pofuduk Peynirli Poğaça 
Pofuduk Peynirli Poğaça 
5
(1)

Pofuduk Peynirli Poğaça, Yanında Sıcak Bir Bardak Çayla Harika Bir Lezzet Tarifi

Malzemeler

– 1 paket yaş maya
– 1 su bardağı ılık su
– 1 su bardağı ılık süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 1 adet yumurta
– 2 yemek kaşığı toz şeker
– 2 tatlı kaşığı tuz
– 6,5-7 su bardağı un

Üzeri için

– Yumurta sarısı
– Susam

Ara malzemesi

-Peynir

Pofuduk Peynirli Poğaça Yapılışı

Poğaçamızın hamuru için yoğurma kabına ılık su, ılık süt, sıvıyağ, yumurta, şeker ve yaş mayayı alalım ve maya eriyene kadar güzelce karıştıralım.Ardından tuz ve unun bir kısmını ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Unu yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya devam edelim.

Hamurumuz kıvam aldıktan sonra tezgaha alarak bir süre de tezgahta yoğurarak toparlayalım ve tekrar yoğurma kabımıza alalım.

Hamurumuzun üzerini streçleyip temiz bir bez örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
Sürenin sonunda kabaran ve mayası gelen hamurumuzu yoğurarak havasını alalım.Ardından tezgaha alıp toparlayarak önce 2 eşit parçaya ardından her parçayı da toplamda 12 parça olacak şekilde keselim.Kestiğimiz parçaları elimizle beze haline getirelim ve fırın tepsisine dizelim.

Mayalı poğaçalarımızın üzerine çırpılmış yumurta sürüp susam serperek 10-15dakika kadar tepsi mayasının gelmesi için bekletelim.Ardından poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 180°C fırında alt-üst fansız ayarda yaklaşık 20-25 dakika pişmeye bırakalım.Pişen poğaçalarımız servise hazır.

Afiyet Olsun

mutfaktaki instagram şefi:@evdekendinpisir

Pofuduk Peynirli Poğaça 
Pofuduk Peynirli Poğaça
Pofuduk Peynirli Poğaça 
Pofuduk Peynirli Poğaça
Pofuduk Peynirli Poğaça 
Pofuduk Peynirli Poğaça

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sosyal hesabınızda paylaşmadan önce lütfen puanlama yapınız!

Ortalama Puanı 5 / 5. Oy sayısı: 1

Şu ana kadar puan yok! Bu tarifi ilk değerlendiren siz olun.

Maalesef, bu tarif sizin için iyi değildi!

O zaman biz bu tarifi geliştirelim!

Bize bu tarifi nasıl geliştirebileceğimizi söyle lütfen?

Bu tarifi yaptınız mı? Bizimle Paylaşın Lütfen.

mutfaktaki