Altın günlerinin vazgeçilmezi burgulu tuzlu kurabiye nasıl yapılır

Çayın yanında afiyetle yemelik, ağızda dağılan bu nefis kurabiyeleri mutlaka kaydedin.

Tuzlu Kurabiye Malzemeleri

125 gram tereyağı ya da margarin(oda ısısında)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı sirke
3 tatlı kaşığı toz şeker
1 dolu tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un(yaklaşık 5-5,5 çay bardağı)

Üzeri için;
1 tatlı kaşığı pekmez
3 tatlı kaşığı su
Susam

burgulu tuzlu kurabiye tarifi

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ince uzun rulo yapıyoruz.
Yaptığımız ruloları pipete ya da çöp şişe doluyoruz.

Daha sonra fazla sıkmadan pipetten çıkarıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
En son pekmezle suyu karıştırıp üzerlerine sürüp susam serpiyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

mutfaktaki instagram şefi:@sunum_agaci