Yoğurtlu Patates Salatası
Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi
Daha önce böyle patates salatası yemedini
Yoğurtlu Patates Salatası Malzemeler
🍴5 adet büyük boy patates
🍴2 adet havuç
🍴2 adet kapya biber
🍴4 dal yeşil soğan
🍴Kornişon turşu
🍴Yarım demet maydanoz
🍴Yarım Demet dereotu
🍴Limon
🍴Zeytinyağ
🍴Tuz
Kenarı için
🥔1 kase yoğurt
🥔1 diş sarımsak
🥔Tuz
Süslemek için
🌶Pul biber
🌶Kuru nane
🌶Mısır
🌶Maydanoz
Yoğurtlu Patates Salatası Yapılışı
Patatesleri haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri bi kaba alıp eziyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz.
Havuçları rendeleyip 3 yemek kaşığı yağ ile soteliyoruz. Kapya biberlerinde küçük küçük doğrayıp aynı şekilde soteliyoruz.
Soğuduktan sonra patatese ekliyoruz. Soğumuş olan patatese geriye kalan malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
Harcımızı kalıba döküp iyice bastırıyoruz.
Dolapta 1 saat dinlendikten sonra servis tabağına ters çeviriyoruz.
Kasede yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp boşluklara dolduruyoruz. Nane pul biber ve mısırla süslüyoruz. Afiyet Olsun.
mutfaktaki instagram şefi:@vanillyakokusu
