Pırasa Yemeği

Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır

Malzemeler:
Yarım kilo pırasa
1 adet küçük boy kuru soğan
2 adet havuç
1 bardağı iri bulgur veya pirinç
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
Üzerini geçecek kadar su

Pırasa Yemeği Yapılışı
‌Yemeklik doğranmış soğanları tencereye alıp soteleyelim. Salçayı da ekleyip kavuralım. Sonra havuçları da çok az kavuralım ve pırasaları ilave edip karıştıralım. Üzerine yıkanmış bulguru ekleyip tencerede döndürelim. En son üzerini geçecek kadar su ilave edip kaynamaya bırakalım. Kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirelim. Havuç ve bulgur pişince ocaktan alıp dinlendirelim. Afiyet olsun

Tarif instagram: @sekerr_tadinda