Pırasa Çullaması

Pırasa Çullaması
Pırasa Çullaması

Pırasa Çullaması, Pırasanın artık elveda zamanları Ben de tarifi bir an önce paylaşmak istedim
Değişik bir lezzet, denemek isterseniz tarifi buraya bırakıyorum.

Pırasa Çullaması Nasıl Yapılır

📌1 kg pırasa (beyaz kısımlarını kullanacağız)
📌2 adet yumurta
📌tuz, karabiber, pulbiber
📌Yarım yk domates salçası
📌Yarım su bardağı sıcak su
📌1 adet soğan
📌300 gr kıyma
📌3-4 yk sirke

Pırasa Çullaması Tarifi

⭐️Pırasanın beyaz kısımlarını keserek alalım.
Yıkanan pırasaları üç parmak genişliğinde keselim. Kaynamış suya atıp 5 dk kadar haşlayalım.
Pırasaları süzgece alalım iyice süzülsün.

⭐️2 adet çırpılmış yumurtaya tuz ve karabiber ekleyelim, pırasaları bulayıp, kızgın yağda kızartalım.

⭐️Kızaran pırasaları tencereye tek sıra halinde dizelim.
Tavada kıyma ve soğanı kavurduktan sonra, pırasanın üzerine yayalım.

⭐️Yarım su bardağı sıcak suya, 4-5 kaşık sirke, pul biber, yarım yemek kaşığı kadar domates salçası, ekleyip açalım.
Yemeğin üzerine ekleyelim.
Kısık ateşte 5-10 dk pişirelim.
En son üzerine bir miktar maydonoz ve çok az zeytinyağı gezdirdim.

Tarif instagram: @gul.mutfakta

Pırasa Çullaması
Pırasa Çullaması
Pırasa Çullaması
Pırasa Çullaması
Pırasa Çullaması
Pırasa Çullaması
Pırasa Çullaması
Pırasa Çullaması

Bu tarifi yaptınız mı? Bizimle Paylaşın Lütfen.

mutfaktaki