Orijinal Starbucks Kurabiyesi Tarifi
Bomba geldi efsane lezzet geldi Orijinal starbucks kurabiyesi Hem çikolatalı hem sade yaptığınız da olmama ihtimali sıfır bir tarif. Daha ince ve büyük kurabiyeler isterseniz hamuru büyük tutun. Birde ceviz, çikolatayı seyrek koyun. Lezzeti kıtırlığı doyuruculuğu sizi fazlasıyla mutlu edecek Deneyip görün kaydetmeyen kalmasın.
Malzemeler:
- 125 gram oda ısısında tereyağı
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı esmer şeker
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Çikolatanın çeşidi ve miktarı size kalmış
- Ben 80 gram fındıklı sütlü kare çikolata ve yarım su bardağından biraz daha fazla bitter damla çikolata kullandım.
- Ceviz miktarını da kendiniz ayarlayabilirsiniz. Bir avuç veya daha fazla size kalmış.
- 3, 3,5 çay bardağı un ( un miktarını lütfen aldığı kadar koyun. Hamur yumuşacık olacak. Hamur elinizden ayrılınca un koymayı bırakın.
Orijinal Starbucks Kurabiyesi Yapımı
starbucks kurabiye yapmak için Yumurta, yağ, toz ve esmer şeker, nişastayı yoğurma kabına alıp elinizle karıştırın.Un ve kabartma tozunu koyup yumuşak bir hamur yoğurun. Dişe dokunacak iri kıyılmış cevizleri ekleyip çok az daha yoğurun. En son parçalanmış iri çikolataları ve damla çikolataları ilave edip karışacak kadar yoğurun. Hamurdan iri parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin. Buzdolabında 1 saat dinlendirin. Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayarlı fırında pişirin. Pişen kurabiyeler fırından çıkınca üzerlerine bardağın alt kısmıyla bastırın kurabiyeler yayılsın.
Önemli not: Pişerken yayılan bir kurabiye aralıklı pişirin. Fırından ilk çıktığında yumuşak daha sonradan sertleşen bir kurabiye. Dolapta beklerken üzerini kapatmanıza gerek yok. Pişerken çok fazla üzerlerini kızartmayın beyaz kalsın ama iyi pişsin kıtır bir kurabiye olacak.
mutfaktaki instagram şefi:@cupcakepembe
