Salatalar

Lezzet Harikası Yoğurtlu Pazı Salatası

4.2
(6)

Lezzet Harikası Yoğurtlu Pazı Salatası,  Yemeklerin yanınada harika bir eşlikçi..
Meze olarak da tüketebileceğiniz güzel bir alternatif..
Ispanak yoğurtlamadan da hallice..

Yoğurtlu pazı salatası nasıl olur

Malzemeler

1 bağ pazı
Haşlamak için su
Soğutmak için buzlu soğuk su

Kavurmak İçin;
6-7 yemek kaşığı zeytinyağı (azaltabilirsiniz)
1 büyük diş dövülmüş sarımsak
Tuz

Yoğurt İçin;
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı normal yoğurt
Tuz
Biraz mayhoş olsun isiyorsanız 1-2 yemek kaşığı da limon suyu..

Üzeri İçin;
Ceviz(iri doğranmış)
Pul biber
Biraz da zeytinyağı

Yoğurtlu pazı salatası tarifi

Yoğurtlu pazı kavurması nasıl yapılır?Pazıların sert saplarını kesiyoruz ve yumuşak saplarını bırakıyoruz. Yıkıyoruz ve süzüyoruz.

Tencerede su kaynatıyoruz. Süzülen pazıları içine atıyoruz ve 5 dakika haşlıyoruz.

Buzlu soğuk su hazırlıyoruz. Kaynayan pazıları süzüyoruz ve buzlu suyun içine koyuyoruz. 5 dakika bekletiyoruz. Sonra süzüyoruz. Fazla suyunu çok ezmeden elle sıkıyoruz. Suyu süzülen pazıları doğruyoruz.

Teflon veya wok tavaya zeytinyağı ve sarımsağı alıyoruz ısınınca pazıları ve tuzu ekliyoruz. 10 dakikaya yakın arada karıştırarak kavuruyoruz.

Soğuması için tabağa alıyoruz.
Yoğurtları tuzla bir kapta karıştırıyoruz. Servis tabağının altına yayıyoruz. Üzerine soğuyan pazıları ekliyoruz.
Üzerine ceviz ve pul biber ekliyoruz. En son zeytinyağı gezdiriyoruz.

Sıcak sudan soğuk suya almak çok önemli renginin yeşil kalmasını ve taze taze durmasını sağlıyor..

Tarif 👩🏻‍🍳instagram: @sumiyacook

Lezzet Harikası Yoğurtlu Pazı Salatası

Bu tarifi beğendinizmi?

Sosyal hesabınızda paylaşmadan önce lütfen puanlama yapınız!

Ortalama Puanı 4.2 / 5. Oy sayısı: 6

Şu ana kadar puan yok! Bu tarifi ilk değerlendiren siz olun.

Maalesef, bu tarif sizin için iyi değildi!

O zaman biz bu tarifi geliştirelim!

Bize bu tarifi nasıl geliştirebileceğimizi söyle lütfen?

Tiklayin, Tarifin Devamını Okuyun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu