Bulgurlu Semizotu Yemeği

Bulgurlu Semizotu Yemeği
Bulgurlu Semizotu Yemeği

Bulgurlu Semizotu Yemeği Mevsim şartları ne olursa olsun hafif yemeklere duyduğum sempati ve ihtiyaç hep aynı. Zira, ağır yemeklerden çok haz etmeyen bünyem, bu basit, ve lezzetli semizotunu da çok sevdi…
Tarifi beğendiyseniz, soldan kalp bırakıp, sağdan kaydetmeyi unutmayın! 

0
(0)

Bulgurlu Semizotu Yemeği Nasıl Yapılır

Malzemeler

✔️ 1 demet semizotu
✔️ 2 adet kapya biber
✔️ 1 adet havuç
✔️ 1 adet kuru soğan
✔️ 1/2 tatlı kaşığı biber salçası
✔️ 1/2 tatlı kaşığı domates salçası
✔️ 1 tatlı kaşığı pul biber
✔️ 1 çay kaşığı karabiber
✔️ 1 su bardağı su
✔️ Zeytinyağı
✔️ Tuz

Bulgurlu Semizotu Yemeği Hazırlanışı

Semizotu demetleri ayıklanarak, bol suyla yıkanır. Su dolu genişçe bir kap içerisinde 20 dk. kadar bekletilir. Süzek içine alınır, suyunu bıraktıktan sonra irice doğranır. Kapya biber, havuç ve kuru soğan ince ince doğranıp hazırlanır. Tencere zeytinyağı ilavesiyle ocağa alınır. Kuru soğanlar bir kaç dk. sotelenir. Sırasıyla önce havuçlar, sonra biberler eklenerek sotelemeye devam edilir.

Sebzelerin rengi dönünce, salça, baharatlarla tuz ilave edilerek karıştırılır. Semizotları tencereye alınır. Bulgur ve su ilavesiyle beraber tüm malzeme örselemesen harmanlanır. Kaynadıktan sonra, kısık ateşte yaklaşık 15 dk. kadar dirice pişirilir. Kapağı kapalı olarak soğuyana kadar dinlendirilip, üzerinde veya yanında yoğurtla servis edilir.

Kaynak instagram: @yemekde_yaparim_kariyerde

Bulgurlu Semizotu Yemeği
Bulgurlu Semizotu Yemeği

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sosyal hesabınızda paylaşmadan önce lütfen puanlama yapınız!

Ortalama Puanı 0 / 5. Oy sayısı: 0

Şu ana kadar puan yok! Bu tarifi ilk değerlendiren siz olun.

Maalesef, bu tarif sizin için iyi değildi!

O zaman biz bu tarifi geliştirelim!

Bize bu tarifi nasıl geliştirebileceğimizi söyle lütfen?

Bu tarifi yaptınız mı? Bizimle Paylaşın Lütfen.

Mutfaktaki konu

İnstagram Takip Et!

mutfaktaki