Kızarmış Patates Salatası, Yemeye doyamacağınız, çıtır çıtır bir patates salatası yaptım. O kadar güzel oldu ki neden daha önce yapmadım diyorum. Her öğüne de yakışır. İster beş çayına, ister kahvaltıya, ya da akşam yemeğinde et yemeklerinin yanına. Mükemmel oluyor bir kere olsun deneyin pişman olmazsınız.
Kızarmış patates salatası nasıl yapılır
Yemelere Doyamayacaksınız
Malzemeler
3 adet orta boy patates
1 tutam maydanoz
1 tutam taze soğan
Tuz
Patatesleri kızartmak için
Bolca sıvı yağ
Sosu için
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı kuru nane
Çeyrek limon suyu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kızarmış patates salatası tarifi
Patatesler küp küp doğranarak kızgın yağda altın sarısı rengini alıncaya kadar arada karıştırılarak kızartılıp fazla yağını çekmesi için kağıt havlu serili tabağa alınır.
İnce kıyılmış maydanoz ve taze soğanlar da eklenip tuz serpilir.
Sosu için tüm malzemeler bir kaseye alınıp karıştırılıp patateslerin üzerine gezdirilip karıştırılıp servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Tarif 👩🏻🍳instagram: @selimeninmutfagi53
