Bamyanın Faydaları

İyi günler. Nefis bir ana yemek olan Kıymalı Bamya Yemeği Tarifim var. Öncelikle bamyanın faydalarını yazmak istiyorum.Sevmeyenler belki tekrar düşünür.Bir de arkadaşlar beğeniler aşırı düşük.Beğendiğiniz tarifleri beğenmeyi unutmazsanız sevinirim.

Bamya, A, K, C, B6, B1, B2 ve folat vitaminlerini içerir.Özellikle C ve K vitaminleri bakımından zengindir.C vitamini bağışıklık sisteminin güçlenmesinde rol oynarken,K vitamini kanın pıhtılaşmasında görev alır.A vitamini görme yeteneğini güçlendirir.Bamya folat içeriğiyle,hamilelerde folik asit ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.Kalsiyum,potasyum, magnezyum,çinko ve az miktarda demir minerallerini içerir.Sağlıklı ve dengeli diyetin bir parçası olarak bamya tüketimi vitamin ve mineral eksikliklerini önlemeye yardımcı olur.

Kıymalı Bamya Yemeği Tarifi

MALZEMELER :

◼1 kilo hafif haşlanmış bamya (Buzluktan)
◼2 adet soğan .
◼Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ .
◼1 yemek kaşığı tereyağ .
◼150-200 gr.kıyma .
◼1 yemek kaşığı salça (Domates biber karışık)
◼1 limon suyu
◼1 tatlı kaşığı pulbiber .
◼Tuz
◼Sıcak su

YAPILIŞI :

◼Sıvıyağ tereyağ karışımında yemeklik doğranmış soğan ve kıyma kavrulur.
◼Salça eklenip çevrilir.
◼Bamya ve üzerine çok çıkmayacak kadar sıcak su ve limon suyu eklenir.
◼Tuz ve pulbiber ilave edilip kısık ateşte pişirilir.

Tarif instagram:@aslinin_tarif_defteri