Karnabahar Köftesi

Karnabahar Köftesi sevmeyene bile sevdirecek lezzette bi tarifle geldim sizler için.
Yanina sarımsaklı yoğurtla servis edebileceğiniz nefis bi lezzet.
Denemenizi öneririm

Karnabahar Köftesi Nasıl Yapılır

Malzemeler;
-Orta boy Karnabahar
-1 adet yumurta
-1 adet soğan
-Yarim su bardağı un
-1 su bardağı galeta unu yada ekmek içi
-Ceyrek demet maydanoz(ince kıyılmış)
-kimyon
-karabiber
-pul biber
-tuz

Kizartmak için;
-Sıvı yağ

Karnabahar Köftesi Tarifi
Karnabaharlanirimizi tencerede haşlayıp suzelim.Ardindan derin bi kaseye alıp çatalla edelim.Sırasıyla diğer malzemeleri ilave edip güzelce yoğuralım.Cıvık olursa un ilavesi yapılabilir.

Harcimizi buz dolabında 20 dakika dinlendirelim.Dinlenen harca şekil verelim.Yagimizi tavaya alıp koftelerimizi önlü arkalı kızartalım.Yanina sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.Afiyet olsun..

Mutfaktaki instagram şefi : @yemek_kelebegi