mutfaktaki

ANNE KÖFTESİ

ANNE KÖFTESİ
5
(2)

ANNE KÖFTESİ

Sizlere püf noktasıyla birlikte yumuşacık mis gibi, anne köftesi tarifim var  Köfte yaparken içerisine eklediğiniz ekmeği süt ile ıslatırsanız köftenizin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlamış olursunuz. Şimdiye kadar denemediyseniz mutlaka tavsiye ederim . Tarifi buraya bırakıyor, beğenileride bekliyorum

Anne Köftesi Malzemeler:

1 kg kıyma
2 adet yumurta
2 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
2 dilim ekmek
1 kahve fincanı süt ( ekmekleri ıslatmak için)
1 çay bardağı galeta unu ( köfte harcı çok yumuşak olursa arttırılabilir)
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
1 kahve fincanı sıvıyağ ( köftenin içerisine )
Kızartmak için ; sıvıyağ


Anne Köftesi Yapılışı:

Derin bir kabın içerisine anne köftesi,köfte harcı için gerekli tüm malzemeler eklenir. Soğan, sarımsak ve maydanoz ince kıyım olacak şekilde rondodan çekilir. Ekmek dilimleri süt ile ıslatılıp biraz çekmesi beklenip köfte harcına ufalanarak eklenir. Köfte güzelce yoğrulur. Kıvamı çok yumuşak ise galeta unu eklebilir. Kıvam alan köfte buzdolabında dinlenmeye bırakılır. Dinlenen anne köftesi, şekillendirilerek kızartılır. Sıcak olarak servis edilir

mutfaktaki instagram şefi :@mutfagimdan_mutfaginiza

ANNE KÖFTESİ

Facebook sayfamızı takip ederseniz en yeni tariflerımızden anında haberdar olursunuz. [streamquiz id=”2″]

anne köftesi, tarifimizi paylaşmayı unutmayınız. teşekkürler.

Bu tarif’i beğendiysen? Yıldızlı Puan ver!

Sosyal hesabında paylaşabilmek için önce puanlama yapmalısın!

Bu Tarifi sosyal medya hesabınızda paylaşın!

Paylaşım için Teşekkürler!

Maalesef, bu tarif sizin için iyi değildi!

O zaman biz bu tarifi geliştirelim!

Loading
✏️Tarif Defterinize Ekleyin

Tarif Hakkında Ne Düşünüyorsun?

En Yıldızlı Tarifler

mutfaktaki