Kabak Graten

Kabak Graten, Bayram gelmeden mideler hafif hafif olsun,tatlılara,bayram yemeklerine yer açılsın diyorsanızzz
İşte size mis gibi bir tarif.
Tam börek tadında,kabak sevmeyenler bile bayılacaklar.
Buyrun tarif,

Kabak Graten Nasıl Yapılır

Malzemeler

4 adet kabak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz karabiber
Beşamal sos için,
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
Yaklaşık 3.5-4 su bardağı süt
Tuz karabiber
Üzeri için
Kaşar peyniri rendesi

Kabak Graten Tarifi

Kabakları çizikler şeklinde soyarak halka halka doğrayın.
Kesmiş olduğunuz kabakların üzerine zeytinyağ ,tuz karabiber ekleyip güzelce harmanlayın.
Fırın  kabınıza düzgünce dizerek fırına verin,

Kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan kabaklar soğuduktan sonra üzerine ince kıyılmış dereotu ekleyin.
Beşamal sos için ,küçük bir sos tavasında tereyağını eritin ve unu ekleyin,”.

Kokusu çıkana kadar kavurun.
Azar azar sütü ekleyip kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırın.
Kıvamı kek harcı akışkanlığında olmalı.
Kabakların üzerine beşamal sostan gezdirin,üzerine de kaşar peyniri rendeleyin.
Kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirin.

Tarif instagram:@evdekendinpisir