İncirli Üzümlü Kurabiye

Çayın kahvenin yanına çok yakışan nerdeyse yapıldığı gün biten çok lezzetli kurabiyelerim ile merhaba arkadaşlar

Malzemeler:
10 adet incir
Bir avuç kuru üzüm
yarım paket yumuşak margarin veya tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
3.5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
2 avuç ufaltılmış ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
aldığı kadar un
üzeri için;pudra şekeri

İncirli Üzümlü Kurabiye Tarifi

İncirleri sıcak suda 10 dk.bekleterek yumuşatırız,küçük küçük doğrarız üzümüde ayni şekilde doğrayalim.Diğer malzemelerin tümünü karıştırıp içine en son doğradığımız inciri ve üzümüde ekleyip yoğururuz.Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ederiz.

Yuvarlak şekil verip tepsiye dizerek 175 derecede 25-30 dk.kontrol ederek pişiririz.Aşırı sertleşmesine izin vermeden fırından çıkarıp soğuyunca pudra şekeri ile süsleriz.Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

Tarif instagram: @nefis.kokan.mutfagim