Etli Türlü Yemeği Nasıl Yapılır
Etli Türlü Yemeği Nasıl Yapılır, Sebzeyle et kombinasyonu en sevdiğimdir.Hem besleyici hem lezzetli. Arzu ettiğiniz sebzeleri kullanabilirsiniz.Tavuklu versiyonu deneyebilirsiniz. Ama naçizane tavsiyem bu hali.
Hatta bir tavsiyem daha olacak;güveçte yapın. Sizin de varsa tavsiyeniz cok mutlu olurum.
Haydi bakalım buyrun tarif;
Malzemeler
500 gr dana kuşbaşı
1 adet soğan
2 adet patates
2 adet patlıcan
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet kabak
2 adet havuç
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı dolusu salça
Tuz karabiber
Etli Türlü Tarifi
Öncelikle eti düdüklüde bir ön pişirme yapalım ve mühürleyelim.
Yağsız ve sıcak olan tencereye yıkanmış etleri koyun.
Suyunu çekene kadar kavurun.
Hizasına kadar su ekleyin ve yarım saat düdüklüde pişirin.
Büyükçe bir tencerede soğan,sarımsağı yağ ile kavurun.
Ardından salçayı ekleyip sebzeleri ilave edin.
Sebzeleri koyarken sertlik derecesine göre koyarsanız dengeli bir pişirme yapmış olursunuz.
Ben sebzeleri uzunca bir süre kavurup sonra biraz sıcak su ilave ediyorum.
Pişen etleri de ilave edip,biraz daha kavurup altını kapatabilirsiniz.
Yanına pilav varsa süper. İşte sizlere pilavlar sayfamız dilediğiniz pilavı yanında pişirin
Afiyetle
Tarif 👩🏻🍳instagram: @evdekendinpisir
