Etli Kara Lahana Sarması

Etli Kara Lahana Sarması Malzemeler

250 gr. Orta yağlı kıyma
2 ince kıyılmış soğan
2 ince kıyılmış domates
1 çay bardağı pilavlık bulgur
Yarım demet ince kıyılmış maydonoz
Tuz ve karabiber
2 demet kara lahana

Etli Kara Lahana Sarması Yapılışı

Önce lahanalarımızı yıkayıp saplarını kırıp yapraklarını kaynayan suda yumuşayana kadar haşlayalım ve süzgeçe alalım soğusun

Yoğurma kabına kıyma dahil tüm malzemeleri alıp yoğuralım ve sarmaya başlayalım

Evde kemikli etiniz varsa tencerenizin altına alıp üzerine çıkacak kadar su ilave edip yarım saat kaynatın ve sarmaları kemikli etlerin üzerine alıp 20 dakika daha pişirip yemeğiniz hazır

Afiyet olsun. etli kara lahana sarması

kaynak instagram: @emineablanınmutfakta