Bayram Tatlısı Baklava
Bayram Tatlısı Baklava Nasıl Yapılır?
Ramazan Bayramı’nda Tatlı Yiyip Tatlı Konuşturacak nefis bir klasik tatlı olan Baklava tarifi
Bayram Tatlısı Baklava malzemeleri
✔️2 yumurta
✔️1 çay bardağı sıvıyağ
✔️2 paket kabartma tozu
✔️1 yemek kaşığı toz şeker
✔️1 çimdik tuz
✔️2 tatlı kaşığı sirke
✔️1 çay bardağı yoğurt
✔️1 su bardağı süt
✔️aldığı kadar un
Baklava Hamuru açmak için:
✔️400 gr nişasta
Baklava Üzerine:
✔️750 gr tereyağı
Baklava İçi için:
✔️1 kg iri kıyılmış ceviz
Baklava Şerbeti için:
✔️6,5 su bardağı su
✔️8 su bardağı tozşeker ✔️yarım limon suyu
Evde Bayram Tatlısı Baklava yapımı
Hamuru yoğurup 1 saat dinlendirelim. Ceviz büyüklüğünde bezelerimizi hazırlayıp bir tepsiye dizip üstünü kapatalım. Hamurları açarken üstü kurumaması için. Bezeleri tek tek birer karış açarak 5er 5er nişastayla açarap büyütelim. 5erli açtığımız 2 yufkada bir aralarına ceviz serpelim.
(Toplamda 80 küçük bezemiz olucak) dilediğimiz gibi baklava şekli keserek üzerine tavada erittiğimiz sıcak tereyağı baklavamızın üzerine dökelim. Annem odun ateşinde pişirdiği için ekstra lezzetliydi, Pişen baklavamız ılık şerbet sıcak olucak şekilde baklavamızı ıslayalım.
Tarif 👩🏻🍳instagram: @ozgulunnmutfagii
