Acılı Ezmenin Tarifi

Acılı Ezmenin Tarifi

Nefis bir acılı ezme. İsterseniz suyunu süzebilirsiniz.Domates ve salatalık tadsızlaşmadan mutlaka deneyin.

Acılı Ezmenin Malzemeleri

◼1 adet büyük domates

◼1 küçük salatalık

◼1 küçük soğan

◼2 adet yeşil biber

◼1,5 tatlı kaşığı biber salçası

◼2 diş sarımsak

◼6-7 dal maydanoz

◼1 tatlı kaşığı pulbiber

◼1 tatlı kaşığı nane

◼1 çay kaşığı sumak

◼1 çay kaşığı isot

◼Yarım çay kaşığı karabiber

◼1,5 tatlı kaşığı nar ekşisi

◼2 yemek kaşığı sıvıyağ veya zeytinyağ

◼Yarım limon suyu

◼Tuz

Acılı Ezme Nasıl Yapılır

◼Domatesin ve salatalığın kabukları soyulur.
◼Domates,salatalık,soğan,biber,sarımsak ve maydanoz mümkün olduğunca küçük küp küp doğranır.
◼Baharatları,yağı,nar ekşisi,limonu ve tuzu eklenip karıştırılır.

mutfaktaki instagram şefi:@aslinin_tarif_defteri