Kremalı mozaik pasta
Kremalı mozaik pasta
125 gr margarin
2 su bardağı süt
3-4 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı kakao
100 gr çikolata
3 paket petibör bisküvi
Kreması için
3 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı margarin
1 paket vanilya
Kremalı mozaik pasta tarifi
Öncelikle mozaik tabanı için sütü,şekeri,kakaoyu ve margarini bir tencereye alıp karıştırarak pişirin. Ocaktan almadan önce içine çikolata parçalarını atıp karıştırın ve karışımı soğumaya bırakın. Bisküvileri elinizle kırarak bu karışıma ekleyin.karıştırın. Strechfilm çekilmiş bir tart kalıbına karışımı yayıp bastırın. Ve buzluğa atıp bir kaç saat dinlendirin. Bu arada bir sos tenceresinde sütü,şekeri,nişastayı,unu ve pirinç ununu karıştırarak pişirin. En son margarini ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. Mozaik pastayı dolaptan alıp servis tabağına ters çevirin. İçine soğumuş olan kremayı yayın buzdolabında bir gece dinlendirin. İstediğiniz gibi süsleyip dilimleyerek servis edin.
