Patatesli Peynirli Kek
Belki bu Patatesli Peynirli Kek Tarifini tatilde yapılan aheste kahvaltilariniz yada ikindi caylariniz için yapmak istersiniz, Tuzlu tatları seviyorsanız ve pratik bir tarif olsun derseniz; tam yerine geldiniz. Poğaça börek yapmakla ugrasmiyayim ama lezzetini yakalayayim diyerek çıktım yola
Patatesli Peynirli Kek Malzemeler
?4 adet yumurta
?1.5 caybardagi sıvı yağ
? 1.5 caybardagi yağlı yoğurt
? 150 gr kadar tulum veya çecil peyniri
?1 adet büyük boy patates
?1 adet kuru soğan
?1 tutam maydanoz veya dereotu
? 2 paket kabartma tozu
?1 tatlı kaşığı tuz
?3 su bardağı kadar elenmiş un
?susam ve corekotu
Tarifi:
Öncelikle patates ve soğanı minik minik (zar büyüklüğünde ) doğrayalim. Peynirleri de parcalar halinde hazirlayalim.( un ufak etmeyin ki yerken agza gelsin) maydanoz ve dereotu ne kullanacaksaniz ince ince dograyalim…Ardından yumurtaları köpük köpük olana kadar cirpalim.sivi yağ ve yoğurdu ilave edip , elenmiş un ve kabartma tozlarini ilave edelim , bi tık mikserleyelim.
Ardından mikseri kaldıralım ve spatula alalım burdan itibaren elimize. Önce patates ardından maydanoz tuz ve peyniri ilave edelim ve bir tık alt üst karistiralim.
Yağlanmış borcama karışımı bosaltalim ve üzerine Susam ve corekotu serpelim. 180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pisirelim.
Afiyet şifa olsun….
Tarif instagram: @birtutamkekik
