Fırında mantarlı kaşarlı patates

Fırında mantarlı kaşarlı patates tarifimizi beğenerek paylaşıp destek olurmusunuz?

Fırında mantarlı kaşarlı patates malzemeleri

Püre için:
4-5 adet patates
Yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağ
Küçük bir kase kaşar peyniri
Tuz
Mantar sote için :
1 kg mantar
1 orta boy soğan
1yemek kaşığı tereyağ ve 1 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz ,kırmızı biber isteğe bağlı baharat
Üzeri için
Kaşar peyniri

Fırında mantarlı kaşarlı patates Hazırlanışı

Patatesleri haşlıyoruz haşlandıktan sonra üzerine yarım çay bardağı süt iki kaşık tereyağı küçük bir kase kaşar peyniri ve tuzu ekliyoruz püre haline getiriyoruz .Daha sonra mantarları limonlu suda 5 dakika haşlıyoruz.

Bir tane ortaboy soğanı doğrayıp bir yemek kaşığı tereyağ ve bir yemek kaşığı sıvı yağda öldürdükten sonra mantarları ekleyip 10-15 dakika soteliyoruz.Patatesleri yuvarlak borcama serelim üzerine sotelediğimiz mantarları dizelim.En üste kaşar peyniri rendeleyip 15-20 dakika 175 derece fırında üzeri kızarınca fırını kapatalım .İşte yemeğimiz hazır .Afiyet olsun Fırında mantarlı kaşarlı patates

Görsel sahibi ?@mutfakgurmeleri