Mezeler
Acılı çemen
Acılı çemen Malzemeler
-2 yk domates salçası
-2 yk acı biber salçası
-2 yk kese yoğurdu
-2 diş sarımsak
-2 yk zeytinyağı
-1 avuç parça ceviz
Baharatlar; kuru nane, kekik, isot, karabiber, kırmızı toz biber, tuz.
(Miktarlar isteğe bağlı)
Acılı çemen yapılışı
Tüm malzemeyi bir kapta iyice karıştırıp, servis tabağına alıyoruz. Sonrada kızarmış ekmeklerin üzerine sürüp, afiyetle yiyoruz. Yanında ezine de varsa… off off daha ne olsun…
Servis yaparken; üzerine zeytinyağı gezdirip, ceviz kırabilirsiniz.
Fikir; tostlara nefis yakışır
Hadi o zaman şimdiden herkese mis gibi Pazar’lar