Mini Pizza Poğaça

Mini Pizza Poğaça Tarifi

Su bardağı 250ml
Çay bardağı 125 ml

Mini pizza poğaça /24 adet
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya ( 7 gram )
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta akı hamura sarısı kenarlarına
4,5 su bardağı un

üzeri için:
Sucuk
Domates
Kırmızı,sarı, yeşil biber
Beyaz peynir, Kaşar peynir

Kenarları için:
1 yumurta sarısı bir tatlı kaşığı süt ile karıştır.

Orjinal Pizza Tarifi Nasıl Yapılır

Hamuru için Karıştırma kabına, süt,su,sıvı yağı,şeker,tuz,yumurta akı ve mayayı koyup karıştıralım yavaş yavaş un ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım 35-40 dakika mayalandırmak için bekletelim.

Bekleme aşamasın da mini pizzamızın üzerine koymak için malzemeleri doğrayalım, sucuk, beyaz peynir, domates ve biberi.

Mayalanan Pizza hamurumuzu cevizden biraz büyük bezelere ayırıp aralarında boşluk bırakarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirelim.
10 dakika bekletip bir bardakla tam ortasına bir bardak ile bastıralım çatal ile ortalarını delelim. önce çok az kaşar üzerine domates, biber, sucuk, beyaz peynir koyalım.

10 dakika daha bekletelim kenarlarına yumurta sarısı sürelim önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet şifa olsun evde kolay pizza işte bu kadar kolay.

Kaynak instagram: @nerminyazilitas