Yogurtlu buğday salatası

 Yogurtlu buğday salatası malzemeler:

2 su bardağı yarma (aşurelik buğday)
2-2,5 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
yarım demet dereotu
tuz
3 yemek kaşığı mayonez
4 ince kıyılmış salatalık turşusu
2 adet küçük boy salatalık ince doğranmış
göbek marul ince doğranmış, 1 kucuk kutu mısır, 1 adet kapya biber doğranmış

Yogurtlu buğday salatası Hazırlanışı:

1. Aşurelik buğdayları en az 5-6 saat ya da bir gece önceden sıcak su ile ıslatın.
2. Önceden ıslattığınız buğdayların üstüne su ekleyerek yumuşayıncaya kadar haşlayın.
3. Haşlanan buğdayları süzün ve soğumaya bırakın.
4. Yıkadığınız dereotlarını ince ince kıyın. Sarımsakları ezin.
5. Tuz, yoğurt, mayinez buğday, dereotu, zeytinyağı, sarımsakları ve diğer malzemeleride ekleip karıştırın.Afiyet olsun!