Kurutulmuş sebzeli arpa şehriye pilavı

Kurutulmuş sebzeli arpa şehriye pilavı

Yapımı çok kolay,lezzetini kurutulmuş sebzelerden alan,çocukken annemin de sık sık yaptığı harika bir pilav bu. Çoğu kişi biliyordur zaten kurutulmuş sebzeli arpa şehriye pilavı, ama yine de paylaşmak istedim.

KURUTULMUŞ SEBZELİ ARPA ŞEHRİYE PİLAVI MALZEMELER:

2 su bardağı arpa şehriye
1 su bardağı kurutulmuş karışık sebze(aktarlarda mevcut,50 gr yapıyor)
1 yemek kaş tereyağı+zyağı
3 su bardağı kaynar su
Tuz

 

KURUTULMUŞ SEBZELİ ARPA ŞEHRİYE PİLAVI YAPILIŞI:

Pilav tenceresine tereyağı ve yanmaması için zeytinyağını ekleyin ve yağ kızmaya başlayınca şehriyeleri ekleyip kurutulmuş sebzelerle birlikte şehriyeler renk alana kadar kavurun.Tuzunu ekleyip sıcak suyunu verin,iyice kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.Afiyet olsun