Peynirli Ve Kaşarlı Pide

Peynirli Ve Kaşarlı Pide Nasıl Yapılır

Aynı hamurdan hem peynirli hem kaşarlı yaptım.Siz sucuklu, kıymalı ,kuşbaşılı yapabilirsiniz.Hatta kaşarın üstüne pastırmada koyabilirsiniz.
Her hali efsane, her hali sayfamda mevcut
Yeni bir görsel ile tekrar karşınızda.

Peynirli Pide Tarifi

Malzemeler

Hamuru için,
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 ,5-5 su bardağı un

İç harcı için,

Beyaz peynir ya da kaşar peyniri

Mayamızı süt, su ve şeker ile aktive edin.
Bir iki dakika bekledikten sonra sıvı yağı, yoğurdu ekleyin.
Azar azar unu ilave edin ve güzelce yoğurun.
Bir yarım saat hamurunuzu üzerini örterek dinlenmeye bırakın.
Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp oklava ya da merdane yardımıyla tek taraflı ince uzun şekilde açın.

İçine arzuya göre rendelenmiş kaşar peyniri ya da ezilmiş beyaz peynir koyup, hamurun kenarlarını içe doğru kıvırıp pide şeklini verin.
Fırın tepsinize dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında hamurunuz kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan pidenin kenarlarına tereyağ sürüp, temiz bir bez kapatın.
Beş dakika dinlendirdikten sonra afiyetle yiyin.

Kaynak instagram: @evdekendinpisir