Pastane usulü Tuzlu kurabiye Tarifi
Pastane usulü Tuzlu kurabiye
Malzemeler
125 gram tereyağı veya margarin
1 adet yumurta (sarısı üzerine)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep ( olmasada olur)
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı çörek otu
1 paket kabartma tozu
3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
Arzuya göre
Üzerine biraz kavrulmuş susam
Pastane usulü Tuzlu kurabiye Nasıl Yapılır
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin, yumurta beyazı, sıvı yağ, tuz, mahlep, sirke, kabartma tozu bir kapta yoğurulmaya başlanır.
Un yavaş yavaş ilave edilir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
En son çörek otu ilave edilir ve hamura iyice karıştırılır.
İstenilen Şekil verilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun
Bu Tariften 1 Fırın Tepsisi cıkıyor.
Not: Görseldeki Hamur 2 misli Tariftir .
Pastane usulü Tuzlu kurabiye Tarifi
Tarif instagram: @ferah_kitchen
