Kandil simidi

?125 gram margarin yada tereyağı ?Yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvıyağ ?3 yemek kaşığı yoğurt
?1.5 yemek kaşığı şeker
?1.5 yemek kaşığı sirke
?1 tatlı kaşığı silme tuz
?1 çay kaşığı kabartma tozu
?1 adet yumurta ( beyazı dışına)
Aldığı kadar un
Üzeri için ;
?1 adet yumurta akı
?1 tatlı kaşığı pekmez
?Yarım çaybardağı su ? susam

Kandil simidi tarifi

Hamuru için un hariç diğer malzemeler güzelce karıştırılıp azar azar un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak simit şekli verilir yumurta akı,pekmez ve suyu bir kapta güzelce karıştıralım.

Simitlerimizi önce pekmezli suya daha sonrada kavrulmuş susama bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisinde 180 derece fırında 25-30 dakika arası simitler kızarana kadar pişirilir afiyet olsun. Kandil simidi