Fırında Sebze Şöleni: Lezzet ve Sağlık Bir Arada!
Fırında sebze, hem pratik hem de sağlıklı bir öğün arayanlar için harika bir seçenek. Karnabahar, brokoli ve diğer renkli sebzelerle hazırlanan bu tarif, hem göze hem de damağa hitap ediyor. Grup halinde fırın sebze yapmak, özellikle kalabalık sofralar için ideal. Üstelik karışık sebzelerin üzerine serptiğin baharatlar ve zeytinyağı, her lokmada ayrı bir lezzet sunuyor.
Malzemeler
1 küçük boy brokoli
1 küçük boy karnabahar
2 adet patates
2 adet havuç
Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zerdeçal
Üzeri için;
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
Sebzeli Karnabahar ve Brokoli ile Fırın Keyfi
Karnabahar ve brokoli, fırında sebze tariflerinin vazgeçilmez ikilisi. Bu tarifte, sebzelerin çıtırlığı ve lezzeti ön planda. Fırında pişen karışık sebzeler, hem hafif hem de doyurucu bir öğün sunuyor. Fırında sebze sevenler, bu şöleni deneyip lezzetine hayran kalacak. Şimdiden afiyet olsun!
Tüm sebzeler temizlenip yıkanır.
Karnabahar ve brokoli çiçeklerine ayrılır.
Her sebze sırasıyla tepsiye alınır üzerine yağı ve baharatları gezdirilir, güzelce harmanlanır.
200 derecelik fırında alt-üst ayarda 40 dk kadar pişirilir.
Fırından çıkınca hazırladığımız sarmısaklı mayonezli yoğurt üzerine dökülür. Afiyetle
Tarif instagram: @deryaca.seyler
Karnabahar ve brokoli, fırında sebze tariflerinin vazgeçilmez ikilisi. Bu tarifte, sebzelerin çıtırlığı ve lezzeti ön planda. Fırında pişen karışık sebzeler, hem hafif hem de doyurucu bir öğün sunuyor. Fırında sebze sevenler, bu şöleni deneyip lezzetine hayran kalacak. Şimdiden afiyet olsun!
fırında sebze kalori
