Havuçlu patates topları

Malzemeler :
1 kg patates
2 adet havuç
1 tutam maydonoz
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Kara biber
Pul biber

Üzeri için :
1 su bardağı yoğurt
1 diş rendelenmiş sarımsak
Pul biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı :
Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz tuz ekleyip ocakta yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz piştikten sonra suyunu süzüp güzelce bir çatal yardımıyla eziyoruz havuçları soyup rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz maydonozu ince ince kıyıyoruz patatesimize ilave ediyoruz zeytinyağ kara biber pul biberi ekleyip güzelce yoğuruyoruz elimizle iri parçalar alarak yuvarlıyoruz üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip rendelenmiş havuçla süslüyoruz zeytinyağ ve pulbiberi ocakta kızdırıp üzerine gezdiriyoruz deneyenlere afiyet olsun.

Tarif instagram:@fatmayzr_