Milföy Bohça Mantısı
Milföy Bohça Mantısı hamurunu kolayca kesebilmek ve şekillendirebilmek için buzluktan çıkardıktan sonra çok yumuşamamasına dikkat etmelisiniz. pratik ve oldukça lezzetli bir tariftir işte size malzeme listesi
Milföyden Bohça Mantısı Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
1 paket milföy hamuru
250 Gr minik doğranmış
kuşbaşı et
1 adet soğan
2 adet sivri biber
1 adet kırmızı kapta biber
3 dış sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Kekik, kırmızı toz biber,tuz,karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için
Yumurta sarısı
Çörekotu
Sarımsaklı yoğurt
Milföy Bohça Mantısı Nasıl Yapılır
İç harcını hazırlayın.Tavaya minik doğranmış etleri kendi suyu cekilene kadar kısık ateşte pişirin.Ardindan sıvıyağ ekleyip kavurun.Daha sonra sırasıyla minik doğranmış soğan ve biberleri,sarımsağı ekleyip kavurun.Son olarak salça, baharatları ve tuzunuda ekleyip karıştırın.Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Milfoyleri 2 ,ye bölün,ortalarına harcı ekleyip bohça şeklinde kapatın.Kapattiginiz taraf alta gelecek şekilde tepsiye dizin.Uzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.Servis esnasında üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağ ekleyip servis edin.
Afiyet olsun. Milföy Hamurundan Boşnak Mantısı tarifimiz de yakında paylaşacağız.
Tarif 👩🏻🍳instagram: @aysununmutfaklezzetleri
