Güveçte Çipura

Merhabalar balık sezonuda açılmışken güveçte balık tarifi bırakıyorum.

malzemeler:
?2 Adet çipura
?1 Adet soğan
?1 Ade patates
?1 Adet havuç
?Yarım limon
?Tuz,karabiber,toz kırmızı biber
?3 kaşık zeytinyağ
?2 yaprak defne yaprağı

Yapılışı:
Soğanları yarım ay şeklinde ince ince doğrayalım,patatesi elma dilimi şeklinde doğrayalım, havucu verev doğrayalım, limonu’da yarım ay şeklinde doğrayalım.tuz atalım sebzelere,soğanı güvece dizelim,balığın içine tehnel yaprağı ve limonu koyalım.soğanın üzerine balığı koyalım kenenarına patates dilimlerini koyalım kuyruk tarafına havuçları koyalım. Zeytinyağı, tuz, karabiber, toz kırmızı biber’i karıştırıp balıkların üzerine sürelim. Limonda sıkabilirsiniz. Sonra fırına göndererlim,
Not: Balıkları yüksek ısıda pişiriyorum hem kızarıyor hemde çabuk pişiyor alt rafta 210 derecede pişirdim.

Tarif instagram:@bedisin_tarifleri