Pratik Kıbrıs Tatlısı

Pratik Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır

Kıbrıs tatlısını ben hindistancevizi kullanmadan yapıyorum
Hem daha ekonomik hemde bu şekliyle lezzetini daha çok seviyorum

Malzemeler

4 yumurta (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı şeker
Bir su bardağı sıvıyağ
Bi su bardağından bir parmak eksik un
Bir su bardağı galeta unu
Bir paket kabartma tozu
İri kıyılmış ceviz

Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz
Sıvıyağ ekleyip birkaç tur çırpıp mikseri bırakıyoruz
Önce unu ekleyip alttan yukarı katlayarak karıştırıyoruz (unun bir kaşık kadarını eklemeyin. galeta ununu ekledikten sonra ihtiyaca göre ilave edersiniz)
Unu karıştırdıktan sonra galeta ununu kabartma tozunu ve cevizi ekleyip karıştırıyoruz
Yağlanmış borcama döküp 180 derecede alt üst ayarda pişiriyoruz

Şerbeti için
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Kaynamaya başladıktan sonra 6 7 dakika kaynatıp alıyoruz

Pişen keke şerbeti ikiside ılıkken döküyoruz
Üzerine tepsi kapatıp soğuyana kadar bekletiyoruz

Kreması için
İki yemek kaşığı nişasta
İki yemek kaşığı un
İki yemek kaşığı şeker
4 su bardağı süt

Pratik Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Karıştıp kaynayıncaya kadar pişiriyoruz
Kaynamaya başlayınca bir paket vanilya 50 gr margarin ilave edip ocaktan alıyoruz
Ilınınca bir paket kremşanti ekleyip mikserle iyice çırpıyoruz
Kremayı tatlının üzerine döküp bdlca hindistancevizi döküp buzdolabında dinlendiriyoruz

Tarif instagram: @bizim.evde