Peksimet Tarifi

@beyhaninmutfagi Beyhan’cığımın peksimet tarifini denedim nefis oldu
İster sandeviç gibi ister benim gibi sade tüketebilisiniz
Nefis oluyor.

Tarifi isterseniz yorumlara emoji ,beğeni bırakırsanız mutfakta işlerim bitince tarifi yüklerim

Son görseldeki peksimetler , tepsiye sığmadığı için ocakta tavada pişirdim.

Peksimet Tarifi Malzemeler;
1 su bardağı süt (ılık)
1 su bardağı su (ılık)
1 çay bardağı yoğur
1 tane yumurta
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ

Peksimet Nasıl Yapılır

Hamur malzemeleri yoğrularak mayalanmaya bırakılır.
Mayası gelen hamur tezgaha alınır.
Büyükce beze yapılır.(yuvarlanır)
Beze yarım parmak kalınlığinda açılır.
Dört parmak genişliğinde önce boylamasına
Sonra enlemesine kesilir
Tepsiye dizilir.
Üzerine çırpılmış sıvıyağlı yoğur karışımı sürülür.

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirilir.
Afiyet olsun.

mutfaktaki instagram şefi:@lezzetli_mutfak