Pandispanya Yaş Pasta Keki
Pandispanya Yaş Pasta Keki, Selamün aleyküm kıymetli kardeşlerim hayırlı huzur dolu bir gün olsun hepimiz için inşallah o kadar güzel kabardı çatladı üsten
Pandispanya Yaş Pasta Keki Nasıl Yapılır
5 yumurta L boy
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı süt
5 yemek kaşığı sıcak su yumurta sarısınin üzerine eklenecek
2 yemek kaşığı kakao (ekleyin)
1 çimdik tuz
1 Paket kabartma tozu
1 vanilya
1 su bardağı + 2 kaşık un (eleyin)
Yarim su bardağı nişasta (eleyin)
Not =unu kakao nişastayi eleyin mutlka
Not = yumurta sarısını çırpma esnasında sert olursa 3-4 yemek kaşığı süt ekleyin
Not = mikserin en düşük ayarında cirpabilirsiniz yumurta akını söndürmeden
Kelepçe kalıp ölçüm 26 cm dir
Pandispanya Yaş Pasta Keki Tarifi
oda sıcaklığında yumurtaları beyaz ve sarısını ayırın birbirine karışmasın. yumurta akıni derin kaseye al önce çırp 2-3 dk iyice cirp köpürsun 3 kere de azar azar 1 su bardağı şekeri ilave et sarılarını başka bir kasede cirp üzerine yağ süt un nişasta kabartma tozu bir çimdik sıcak su tuz kakao ekle karıştir katı bir hamur oluyor çok katı olursa toparlamasa 3-4 yemek kaşığı süt daha ilave et yumurta beyazı karıştırınca kıvamı güzel olur
Yumurta beyazını söndürmeden katlama işlemi gibi katlayarak karıştırın yumurta beyazını söndürmeden çok önemli 3 kere yumurta beyazını sarısina ekle’yin sonra yağlı kagit la kaplı kelepçeli kalıba dökün öncede ısıtılmış 170 derece Fansız fırına atın fırıni asla açmayın kekiniz Soner 40-45 dk pişecek kürdan testi yaparak fırından çıkarın 10 dk sonra tel üzerine ters çevirin yağlı kağıdi çıkarın 3-4 parçaya bölün krema tarifi bir sonraki paylaşımda verecem yapacak olan herkese şifa olsun inşallah
Tarif instagram: @pastaci_sefi
